Selama menjalani kemoterapi, penting untuk memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, karena pilihan makanan dapat memengaruhi kesehatan dan kenyamanan pasien. Berikut adalah beberapa panduan umum mengenai makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan selama kemoterapi:

Makanan yang Dianjurkan:

1. Sayuran dan Buah-Buahan:

• Pilih sayuran dan buah-buahan yang kaya serat, vitamin, dan antioksidan. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara vitamin dan antioksidan mendukung sistem kekebalan tubuh. Sayuran berdaun hijau, brokoli, wortel, dan buah-buahan beri adalah contoh makanan yang baik.

2. Protein Berkualitas Tinggi:

• Sumber protein berkualitas tinggi seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, tahu, dan kacang-kacangan penting untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan menjaga kekuatan otot.

3. Biji-Bijian Utuh:

• Pilih biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, dan oatmeal. Biji-bijian utuh mengandung serat, vitamin B, dan zat besi yang dapat membantu menjaga energi dan membantu sistem pencernaan.

4. Produk Susu Rendah Lemak:

• Produk susu rendah lemak atau alternatif susu tanpa laktosa dapat menyediakan kalsium dan vitamin D yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang.

5. Makanan yang Mudah Dicerna:

• Pilih makanan yang mudah dicerna, terutama jika pasien mengalami masalah pencernaan. Puree, sup, atau smoothie dapat menjadi pilihan yang baik.

6. Minuman Hangat:

• Minuman hangat seperti teh herbal atau kaldu dapat membantu meredakan tenggorokan dan memberikan kenyamanan, terutama jika pasien mengalami masalah pada mulut.

7. Makanan dengan Rasa Segar:

• Makanan dengan rasa segar seperti mentimun, semangka, atau buah-buahan lain yang mengandung banyak air dapat membantu mengurangi rasa metalik di mulut yang mungkin muncul sebagai efek samping.

8. Makanan Kaya Cairan:

• Konsumsi makanan yang memiliki tingkat kelembapan tinggi seperti sup atau buah-buahan dapat membantu menjaga hidrasi tubuh.

9. Suplemen Nutrisi:

• Bicarakan dengan tim perawatan kesehatan mengenai kemungkinan penggunaan suplemen nutrisi untuk memastikan pasien mendapatkan nutrisi yang cukup.

Makanan yang Tidak Dianjurkan:

1. Makanan Pedas atau Berlemak Tinggi:

• Makanan pedas atau berlemak tinggi dapat meningkatkan risiko mual dan tidak nyaman pada perut.

2. Makanan yang Sulit Dicerna:

• Hindari makanan yang sulit dicerna, terutama jika pasien mengalami masalah pencernaan. Makanan berlemak tinggi atau berat seperti daging merah berlemak atau makanan yang digoreng mungkin perlu dihindari.

3. Makanan yang Mengandung Banyak Gula:

• Konsumsi gula yang berlebihan dapat memengaruhi tingkat energi dan gula darah. Pilih makanan yang rendah gula dan karbohidrat sederhana.

4. Minuman Bersoda dan Berkafein:

• Minuman bersoda dan berkafein dapat menyebabkan dehidrasi. Sebaiknya pilih minuman seperti air, teh herbal, atau kaldu yang tidak mengandung kafein.

5. Makanan dan Minuman yang Berpotensi Menyebabkan Irritasi:

• Hindari makanan dan minuman yang dapat menyebabkan iritasi pada mulut atau tenggorokan, seperti makanan pedas, asam, atau beralkohol.

6. Daging Merah yang Sangat Diproses:

• Daging merah yang sangat diproses atau makanan olahan yang tinggi garam dan bahan pengawet mungkin perlu dihindari.

7. Makanan yang Mungkin Menimbulkan Alergi atau Intoleransi:

• Perhatikan makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi atau intoleransi, terutama jika pasien memiliki riwayat alergi makanan.

8. Alkohol:

• Hindari alkohol selama pengobatan, karena dapat berinteraksi dengan obat-obatan dan meningkatkan risiko efek samping.